今年苏皖地区新麦产量高、质量好，各级储备小麦轮入力度加大提振麦价走势。苏皖新麦收购市场呈现“强预期”与“弱现实”博弈格局，持粮主体惜售很大程度上制约流通市场阶段性小麦供给。
据市场监测，截至6月中下旬，江苏徐州地区面粉加工企业质优白小麦净粮进厂价3140～3150元/吨，安徽亳州涡阳地区面粉加工企业小麦净粮进厂价3110～3130元/吨。
新麦收获结束 产量高质量好
当前，苏皖地区新麦收获已结束，从市场调研情况来看，今年苏皖地区新麦不仅产量高，而且质量好，尤其是容重较高且呕吐毒素普遍处于低位，但面筋不同程度下降。
据安徽省农业农村厅消息，安徽4280万亩小麦预计产量350亿斤，较上年增加约10亿斤，单产、总产有望创历史新高，实现小麦生产“十九连丰”。今年江苏小麦种植面积达3558.9万亩，呈现种植面积、单产、总产“三增”的趋势。江苏省粮食和物资储备局数据显示，入库小麦品质基本达到国标二等以上，折合国家中等质量标准，全省小麦平均收购价稳定在3000元/吨左右。
储备轮入加大 麦价高位运行
据统计，截至6月15日，江苏地区新麦收购量418万吨，安徽地区收购量258万吨。近期，苏皖地区各级储备小麦轮入力度加大，且成交价格重心呈现上移态势，部分地区储备小麦轮入价因未能及时与市场价格接轨而出现流拍。
受江苏奔牛国家粮食储备库委托，6月14日，南方小麦交易市场竞价采购3300吨2022年江苏产红小麦，底价3160元/吨（车船板价），最高成交价3100元/吨，最低成交价3090元/吨，成交均价3094元/吨。
受太仓市粮食购销有限公司委托，6月16日南方小麦交易市场竞价销售6486.197吨江苏2021年产小麦，全部成交。其中，1985.004吨混合麦底价2950元/吨（船板价），成交价3050元/吨；4501.193吨白小麦底价3000元/吨（船板价），最高成交价3185元/吨，最低成交价3135元/吨，成交均价3160元/吨。
销区采购增加 成交价格高企
据统计，2022年以来国内成品油调价呈现“十涨一跌”格局。截至最近一次调价，汽油价格累计每吨上调2710元，柴油价格累计每吨上调2630元。
受进口小麦到港成本高企等因素影响，南方销区用粮企业及储备企业国产小麦采购需求增加，储备新麦轮入价格同比高企。
6月13日，广东清远市清城区粮食和物资储备有限公司委托采购9000吨2022年产白小麦，全部成交，底价3450元/吨（仓库堆好交货），成交价3400～3410元/吨；湛江市粮食储备中心库委托采购5000吨2022年产小麦，全部成交，底价3500元/吨（散装、仓库堆好交货），成交价3390元/吨；英德市粮食和物资储备有限公司委托采购6000吨2021年至2022年产澳洲标准白麦，全部成交，底价3640元/吨（散装、仓库堆好交货），成交价3450元/吨。
6月16日，广东东莞市角美粮食储备库委托采购2万吨2022年产小麦，底价3427元/吨（散装、仓库堆好交货），全部成交，成交价3297元/吨。
6月17日，浙江杭州余杭区粮食收储有限责任公司销售5000吨2018年山东济宁产小麦，底价2880元/吨（汽车车板交货），最高成交价3018元/吨，成交均价3014元/吨。
惜售心态浓厚 短期麦价偏强
由于苏皖地区新麦产量和质量明显好于上年，这在很大程度上使得其有效市场供给能力提高，在新麦收购价同比大幅高开的情况下，从整体上制约其后期价格运行空间。与上年夏粮收购相比，小麦与玉米价差的大幅逆转很大程度上制约饲料加工企业入市收购力度，也在一定程度上减缓面粉加工企业粮源采购节奏。
当前，苏皖地区新麦收购市场呈现“强预期”与“弱现实”博弈格局，持粮主体惜售很大程度上制约流通市场阶段性小麦供给数量，但难以掩盖今年夏粮收购用粮主体采购需求较上年明显下降的颓势。随着产销区各级储备小麦陆续加大轮入力度，叠加农户、贸易商等持粮主体惜售心态较为浓厚，苏皖地区流通市场粮源规模化采购难度较大，成为提振麦价阶段性走势的关键因素之一。
预计短期内苏皖麦价整体或将以高位偏强运行为主，市场购销呈现“拉锯”态势，持粮待涨面临的市场机会降低。建议市场主体根据自身经营情况，把握市场购销节奏，切勿盲目高价抢购、持粮待涨。
（来源：粮油市场报）