近期小麦价格再次走弱，制粉企业主流价格在1.47－1.52元/斤左右，较上周同期降0.02元/斤左右，小麦虽然缓跌但没有止跌，而麸皮价格从高点1.3元/斤左右，跌至1.0元/斤左右，累计跌幅较大，那么面粉价格是否会受到连盘影响走弱？其实近期面粉价格已显弱势，从小麦价格跌跌不休以来，面粉就一直处于萎靡的状态，且部分厂家面粉价格已经开始下调，因此整体来说面粉降价或只是时间问题。
小麦延续弱势，面粉承压
近期小麦价格在稍稳后再次走弱，高价位向1.5元/斤逼近，低价位向1.45元/斤推进，部分厂家收购价格已跌至1.45元/斤以下，弱需求，陈麦压力以及悲观市场带动下，小麦有如“无底洞”，乐观一点的认为1.45元/斤左右可以止跌，悲观一点的认为一朝回到解放前，且因心态崩了，厂家上量不均，部分认赔走货，上量尚可，部分咬牙坚持，门前冷清。而饲企的采购并没有给小麦带来强有力支撑，毕竟未形成大面积的替代。
夏季临近，面粉进入淡季，小麦与面粉互相掣肘向下也使得经销商观望心理偏强，本身消耗量就处于逐渐减少的状态，小麦一直下跌意味着面粉也会被拽下来，经销商更不敢拿货了，据不完全统计，制粉企业30粉价格多在1.7－1.78元/斤左右，部分价格已经跌破1.7元/斤，且市场买涨不买跌的心理较强，低价格面粉走货偏好但生产成本高，利润十分有限，制粉企业进退两难，开机有产品价格不好，卖也不赚钱，不开机产品少，但客户易流失厂子空转，因此为了保证一定的开机也只能随行就市，试图降价刺激市场买货。
麸皮跌跌不休，走货无明显好转
近一个多月，麸皮一直未有止跌反弹的迹象，价格越跌越深，当前价格与去年低点价格持平且还略低，部分厂家混麸价格已跌至1元/斤及以下，且走货还不快，部分开机率低的产出少，成交不大价格稍有坚挺，但整体市场购销氛围偏淡，粕类杂粕类价格延续弱势，随天气升温，麸皮只能积极走货，饲企消耗其他头寸，刚需采购制约麸皮价格。标粉价格坚挺，主要是货少，但麸皮走弱市场对标粉也有降价预期。
综上所述，因厂家利润差，对面粉有一定挺价心理，但在市场低迷的环境影响下，价格也难以保持，只能被迫跟降，而副产品较大的跌幅对面粉形成潜在支撑，所以受原粮影响价格走弱，但短期内降价或以缓跌为主。
（来源：粮油信息网）