一、调研简介
2022年菜油的行情波澜壮阔，菜油价格多次超出市场预期。受油脂供应端影响，菜油价格不断突破新高，处在近几年高位。湖北，湖南分别作菜籽、菜油生产消费的大省，在国内市场上影响力较为明显，对全国市场的国产菜籽、菜油价格也起到了风向标的作用。从业者对2023年种植以及企业压榨情况颇为关注。当前市场供需现状如何？库存是否满足市场需求？期现市场如何演绎？带着种种疑问，3月27日-3月31日我们在郑商所和期货日报的带领下，在湖北和湖南拜访当地大型压榨企业、种植企业、贸易公司等，为大家带来市场一线的观点看法，供大家参考。
二、调研路线
三、调研纪要
企业样本A
该企业压榨种类较多，包括国产菜籽、大豆为主，并且可以做品牌小包装销售。目该企业目前以国产菜籽压榨为辅。去年收了3万吨国产菜籽。去年市场收购价最高3.75，该厂采购价格在3.15-3.25，均价3.2-3.3。
该企业负责人表示，去年国产菜籽是历史最高价格，目前菜籽旧作价格7000左右，没被菜油拖累，主要受到供应青黄不接影响。现在的供需双淡，需求主要是刚需，刚需以小榨的形式为主。小榨讲究颜色和风味，沿长江的流域的菜籽质量比较好。因为主要的消费主体不同，国产菜籽和进口菜籽的价格需要分开看。目前国产菜籽有补贴支持，对加工企业有补贴。去年湖北加工企业收购量是近十年最高，主要是因为利润较好。但是今年榨利有限，收购情绪转淡。
该企业表示今年新作产量看同比上升，面积增幅比较明显。预计今年上市初期青黄不接，价格高位震荡，品牌企业肯定会收购国产籽，今年外调的量会大于去年。当前农民种植也有补贴，但是不足以改变种植意愿。前年（2021）补贴280，去年（2022）的还没下来。
该企业负责人表示，菜油产业规模较小，产业洗牌基本已经结束，所以信息比较准确，供需会相对更好把握。近些年种植成本变化不大，机收由于成本较低，比例提升明显。农药和种子有补贴，一亩地的种植成本在300-400块钱左右，如果算上人工成本大概500块钱/亩左右。去年单产平均300斤/亩，好的能达到400斤/亩。年后菜油消费表现不佳，散油占比低，现在基本都是包装油。菜油以包装油全国销售为主。一季度出货较少，原因为：需求淡季，行情走太快抑制需求。今年菜籽水分预计为8-9%，往年10%+。去年很多的民营企业今年未必会收，品牌企业今年还会继续收，今年湖北收购规模同比下降。小榨消费保持稳定，终端价格变化不会太大，至少14000以上。
企业样本B
该企业主要做高油酸油菜籽，政府对高油酸有补贴支持，每收购1斤，政府给补贴1块钱。去年收了1.5万吨菜籽，9月份压榨完毕。公司配备电子商务平台，在武汉西餐的食材中可以占到一半份额。今年计划若后期菜油价格下跌，可能会考虑盘面接货。去年生产5000吨小包装。
今年该企业的种植规模有两万亩地，只种高油酸菜籽，成本200块钱流转费+100块钱管理费+肥料120（政府补贴）+机播60+收割50+农药30（政府补贴），成本共计440。去年普通菜籽从3.1收到3.4之后停止收购。今年商品菜籽如果跌到2.5考虑入场收购。
该企业表示大榨当前没利润，小榨仍存利润，可能会以做小榨和菜籽现货贸易为主。小榨+大榨产能大于10万吨，小榨2万。
单产和面积：普通好一点的400斤/亩，高油酸300斤/亩。今年单产预计下降，面积增加，总产量基本持平。
高油酸今年含油预计40%，普通菜籽预计含油37-38%。出油率比含油低2-3个点左右。
（来源：银河农产品）