本月，美国农业部下调了全球大米产量预估，由于产量及期初库存下调，全球大米供应下调250万吨至6.868亿吨。全球大米贸易以及期末库存也均被下调。
联合国粮农组织报告显示，国际大米价格10月仍保持上行，因为大批量来自亚洲的新米尚未进入市场，不过由于需求低迷，大米价格环比涨幅仅为1.0%。
埃及政府：拒绝出售大米的商家可能面临入狱
据埃及门户网站MASRAWY11月15日（星期二）报道，不少消费者抱怨市场上的大米缺货，尤其是一些大卖场和超市。记者在对许多大型商业连锁店进行的一次走访中观察到，一些著名商业连锁店中许多优质包装埃及大米品种的消失。
据悉，埃及市场上缺乏大米的原因是新的大米作物尚未大量到达销售链。但尽管水稻收获季节早已开始，但一些农民开始储存大米而不出售，认为在政府根据竞争保护法规定的3个月强制定价期结束后，价格将会上涨。
根据埃及国有统计机构 Capmas 的数据，在上月通胀率升至 16.2% 的情况下，埃及食品价格已达到历史最高水平。目前一公斤大米售价在17 至20埃及磅，相比之下，去年同期只有8磅。
埃及政府周三表示，为了阻止大米卖家在食品价格急剧上涨的情况下垄断市场，拒绝出售大米的种植户和销售商现在将面临监禁和巨额罚款。
埃及部长会议决定将大米列为战略物资，对那些“阻止大米流通的人”提出了警告。根据内阁命令，该规定将在未来三个月内有效，直到被政府废除，大米种植户、分销商和销售商还必须向供应部报告他们拥有的大米数量和种类。
印度大米出口价格上涨
据贸易商称，本周印度大米出口价格略微上涨，因为海外需求提高，而政府积极收购稻米来鼓励国内稻米生产，提高了贸易商的收购成本。印度破碎率5%蒸谷米报价为每吨373-378美元，高于一周前的370-375美元。
一位出口商称，政府一直积极收购新季稻米，出口商需要支付更多的钱来保证供应。印度将新季稻米收购价格提高了5.2%，是五年来的最大涨幅，希望鼓励农民提高种植面积和产量。
泰国大米出口价格上涨
本周泰国大米出口价格涨至10月初以来的最高水平，因为泰铢走强。泰铢上涨降低了出口商的海外出口利润，促使他们提高售价。泰国破碎率5%大米价格为每吨410-425美元。一位曼谷贸易商称，全球市场交易正在放缓，因为各国在新冠疫情及俄乌冲突期间已经储备足了大米。
越南大米价格不变
本周越南大米出口价格保持稳定，其中破碎率5%大米报价为每吨425-430美元，FOB价。一位胡志明市贸易商称，越南大米需求高于早先预期，他认为今年的大米出口量可能超过政府的目标水平630-650万吨。贸易商称，欧洲客户的需求更多，尤其是对香米的需求，菲律宾和中国等主要市场的需求也在提高，但是国内供应量正在减少。
(来源：粮油信息网)