进入十一月下旬，各产区原粮收购高峰已过，部分米企库存建立接近尾声，大部分资金已经套牢，因此社会性粮源成交量陆续走低，好在继11月5日黑龙江产粮大省托市启动后，各产区库点陆续开启收购，增加了当前原粮市场的购销量，但是整体来看，入库量并没有预期中理想，毕竟各产区市级储备以及米企收购价格要略高于国储收购价格。那么在原粮市场热度渐退的背景下，后市稻价又将何去何从？疫情防控政策的宏观调整又会对后市稻价有何影响呢？笔者认为，还要从不同产区、不同品类等多角度进行分析。
截止本周，各品种粳稻价格渐趋稳定，市场关注度最高的无非就是东北产区的长粒粳稻以及江苏产区粳稻价格行情。今年北方市场变动颇大，毕竟东北产区尤其是黑龙江产区整体种植结构大幅改变，长粒水稻大面积缩减，而后天空又不作美，今年积温较低且前期黑、吉两省局部产区受霜冻因素影响，稻花香、中科发五、白稻八、糯稻减产严重，这也是今年北方长粒水稻价格持续上行的主要原因。总体来讲，笔者认为后市粳稻价格回调空间十分有限。
长粒方面：今年长粒稻价持续趋强运行，农户惜售心理较强，毕竟今年粮源基数较去年同期大幅缩减，因此从当前市场来看，即便是基层余粮在五成上下，整体市场的供应仍处于偏紧状态，更何况截止今日，东北产区普通长粒价格仍在趋强运行，整体以低价位补涨为主。当前黑龙江产区绥粳18水稻到厂价格多在1.57-1.65元/斤左右；中科发五水稻价格本周个别产区虽然出现小幅回落，但是整体态势呈稳中偏强。受黑龙江产区稻价支撑，吉林产区白稻八水稻、辽宁辽星水稻价格亦是持续高位运行，当前白稻八水稻到厂价多在1.57-1.58元/斤；辽星水稻到厂价格多在1.52元/斤左右，后市不排除向1.55元/斤靠拢的可能。叠加各大厂的库存建立情况以及小型米企的库存情况来看，笔者认为长粒粳稻价格后市走向易涨难跌。
圆粒方面：米企方面普遍反馈圆粒水稻收购持续平稳状态，今年农户认卖，库存基本已经建立完成，毕竟今年圆粒水稻市场供应十分充足，那么后市国储的收购力度自然就决定了后期圆粒稻价的价格走向。因此，笔者认为，按照今年定向饲料稻的出库情况来看，国储正处于去库存的状态，如若今年入库量跟往年基本持平，那么后市圆粒水稻市场应该是翻不出太大的浪花，或以“稳”为主要发展基调，稻价或将在托市价格上下0.02元/斤内震荡整理。
江苏粳稻：江苏产区大量集中上市以来，粳稻价格平稳在1.38-1.42元/斤，但是受天气因素影响，今年出米率较低，主流出米率在65%-68%，72%米率的粮源不多。虽然目前稻价坚挺，但是当前终端需求不佳，苏北产区普通晚粳米报价持续下调，本周最低报价达到1.76-1.77元/斤，主流报价在1.78-1.80元/斤，那么大米走货滞缓自然抑制稻价上涨，不过考虑到优质粮源减产，后市稻价或呈优质优价状态。
笔者以上分析均是建立在前期疫情防控政策的基础之上。众所周知，近年来疫情爆发，经济持续下行，稻米市场低迷，市场成交量可谓逐年降低，而近期国内疫情政策逐渐优化，那么疫情政策放宽后，很大可能性会拉动市场消费，也同样会刺激米市的购销。届时，米市很有可能恢复到往年的旺季状态，稻米市场或将重新迎来下一个春天。
（来源：粮油信息网）