当前南北方稻价持续趋强运行，尤其以北方粳稻为主，本周可谓涨势正猛，但是面对此番涨势，当前市场并未出现一边倒的心态倾向，而是褒贬不一。当然了，截止至今日，市场看涨心理仍然较强，农户对于水稻价格的预期较高，惜售心理强烈，市场报价更是持续走高。但是粳稻价格究竟能否如大家预期的那样一路高歌，笔者认为，针对后市稻价不宜盲目乐观。
粳稻价格不跌反涨
国庆佳节过后，原粮供应量以及上市种类如期增加，但是粳稻价格却一反常态，长粒水稻价格不涨反跌，圆粒水稻价格亦是呈现稳中偏强格局。粳稻此番逆流而上的态势可让米市乱了阵脚，更让大家十分困惑，笔者认为，此番涨价原因还要综合来看。首先，国庆节后，米企开机率持续增加，市场需求量激增，但是今年东北产区种植结构有所调整，长粒水稻种植面积降低，原粮供应不足，米企纷纷反馈收购无量，自然导致短期的供需失衡。其次，国家临储在国庆节后就已经停止了向市场投放原粮，其目的也是防止陈粮投放过多扰乱市场价格。于此同时，中储粮黑龙江分公司亦是缩减了投放量以及投放标的，当前市场重心已经明显转移至新粮。最后，大型集团当前持续补库，需求较大，黑龙江虎林地区中粮集团更是连续两次上调了长粒价格的挂牌收购价格，两次上调幅度分别是0.02元/斤和0.04元/斤，当前挂牌收购价格在1.49元/斤。
各大米企集中抢购
另外值得关注的是，北方粳稻除了黑龙江绥粳18品种涨势较快，稻花香品种以及吉林产区白稻八水稻价格亦是稳中偏强运行，截止至今日，黑龙江水稻收购到厂价在1.47-1.55元/斤，白稻八水稻到厂价格1.55-1.56元/斤。五常稻花香水稻出厂报价在2.25-2.52元/斤左右，本周稻花香水稻更是由于米业抢购导致报价较乱，当前几乎一天一个价。主要原因在于米企库存低，销售量递增，而吉林等域外地区种植面积缩减，叠加今年米率偏低，变相等于原料需求量增加，那么贸易商以及米企预判到市场容量相对变低，恐后市无粮可采，所以才积极入市抢购，而与此同时，此番抢购自然助推了农户的惜售心理，综合导致稻价居高不下。据悉，当前五常有规模的米企都急需建立库存，均在积极抢购，五常及周边优质粮可谓源杯水车薪，货源异常紧俏。
因此，不少贸易商十分看好今年粳稻的发展态势，尤其是看好长粒水稻的利润空间，认为原粮货源紧缺，绥粳18水稻后市或将突破1.55元/斤，甚至达到历史高点1.60元/斤，但是笔者认为当前米市风险较高，切勿盲目乐观，毕竟目前市场的不稳定因素较多。首先，大厂当前集中入市抢购，助推了市场的炒作氛围，因此不建议小型米企盲目跟风，毕竟后市小厂的购销实力不如大厂，收购与存储成本高于大厂，抗风险能力较差，那么小厂所承担的风险当然较大厂高一些。其次，当前米市需求疲软，新粮集中上市，米市竞争激烈，价格上涨后终端恐怕难以接受。最后，疫情背景下，经济下行，消费较为低迷，这也无形之中增加了长粒水稻购销的风险。
（来源：粮油信息网）