（吉隆坡21日讯）马来西亚种植及原产业部长拿督祖莱达认为，马来西亚应该进一步扩大在中国烘焙油脂市场的市场份额。
她在文告说，中国已向印尼和马来西亚进口主要原材料，2021年出口到中国的酥油量高达7655吨，因为中国年产量无法满足国内日益增长的需求量。
因此，她促请本地酥油及人造牛油制造商应与中国良好信誉烘焙企业建立合作关系。
“尽管目前我国在中国烘焙领域的蛋糕很小，但作为世界第二大棕油生产国是有能力通过正确推广和行销策略，扩大在中国烘焙原料市场的市场份额。”
她提到，目前中国人造牛油市场也以每年20%速度快速增长，主要从印尼进口人造牛油，在2021年从马来西亚进口650吨人造牛油，比2020年590吨增长10%。
中国烘焙市场规模从2017年1877亿元，增至2021年2657亿元，平均复合增长率为9%，这远高于全球烘焙市场规模的增长率。
祖莱达指出，中国烘焙食品业预计2022年将达到2874亿元。
去年中国烘焙业投资总额为61.4亿元，超过其他26个行业，这归因于新冠疫情后经济活动复苏。
她说，中国烘焙业前景令人鼓舞，而烘焙油脂是马来西亚棕油下游业的主要原材料之一。
“让有兴趣巩固海外业务的棕油下游企业知道，部门已推行‘全球倡导棕榈油优良运动’作为提高人们对高品质棕油认知的平台，打击针对棕油的各种错误及假讯息。”
(来源：油讯)