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农户售粮心理变动较大 后期麦价仍有走低可能

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农户售粮心理变动较大 后期麦价仍有走低可能

2022/08/23 10:58
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今年农户小麦售粮心理难以把握,常跟随自媒体等消息集中出货,也有部分农户持粮惜售,待春节前再售粮变现。短期内麦价将继续震荡运行,在储备企业集中轮入期收尾后,麦价仍有下跌空间。
今年小麦价格处于历史高位,麦价在3000元/吨的心理价位以上时,农户售粮积极性较高,但由于华北小麦主产区人均耕地面积较少,小麦粮源较为分散,因此农户售粮心理难以把握,常跟随自媒体等消息集中出货,也有部分农户存在持粮惜售心理,待春节前再售粮变现。
麦价窄幅下跌 面粉旺季推迟
本周,普通小麦价格稳中偏弱运行。8月17日,河北石家庄国标二等小麦入厂价3100元/吨,衡水3090元/吨,邯郸3090元/吨;山东济南3090元/吨,德州3080元/吨,菏泽3100元/吨;河南新乡3090元/吨,郑州3080元/吨,周口3070元/吨;安徽宿州3070元/吨;江苏徐州3080元/吨,周环比均下跌10~40元/吨。
普通小麦价格在经过半个月震荡调整后,近日价格持续阴跌,主要原因是面粉销售旺季推迟,小麦市场购销不旺。8月中旬未出现此前市场预期的面粉走货转好现象,面粉企业开工率仍然偏低。从往年情况来看,8月中旬至9月中旬,随着天气转凉、学生逐渐返校,下游面粉销售会逐渐回暖,至中秋节前后进入传统销售旺季。
尽管目前已临近面粉传统销售旺季,但受疫情等因素影响,当前下游经销商备货情况仍未出现明显好转,预计本轮面粉备货时间将有所推迟,需求量也较往年有所减少,小麦价格上涨动力不足。目前面粉企业库存基本稳定,面粉企业作为当前市场上最大的收购主体,现阶段根据库存、开工及到货情况自行调整采购节奏。
短期麦价震荡 后市仍将下跌
截至8月15日,主产区各类粮食企业累计收购小麦4784万吨,同比增加57万吨。今年我国夏粮再获丰收,国家粮油信息中心预测2022/2023年度我国小麦总产量13842万吨,同比增长1.08%。
新麦上市初期多元主体入市积极,小麦收购价格同比高开600元/吨,部分贸易商建库成本较高,而6月中旬后小麦收购价格逐渐下跌,贸易商以随收随走为主,流通环节粮源数量少,导致小麦价格波动频繁。
总体来看,短期内小麦价格将继续震荡运行。一方面,流通粮源数量少,叠加部分农户惜售,小麦价格在下跌区间时存在支撑,因此近期小麦价格下跌趋势缓慢;另一方面,局部疫情、华北降雨频繁和天气转凉、企业将增加备货等短期因素,也对小麦价格产生一定影响。综合来看,在储备企业集中轮入期收尾后,小麦价格仍有下跌空间。
麦市供需宽松 粉企主导行情
受疫情防控、乌克兰危机推高国际麦价等因素影响,今年上半年小麦价格运行区间抬升,年初至3月小麦价格快速上涨,华北地区小麦进厂均价从2850元/吨快速涨至3300元/吨。4月中旬政策性小麦停拍后,市场主体转向采购储备轮换小麦,面粉企业小麦库存较低,华北地区小麦价格再次受到支撑,加之当时新麦产情不明,市场预期可能减产,推高开秤预期。5月中旬安徽、湖北小麦率先上市,多元主体收购积极,小麦收购价格同比高开600元/吨。6月中旬后,小麦收购价格逐步转弱,至7月底回落90~100元/吨。
自今年初玉米、小麦价差修复后,小麦逐渐退出饲用领域,面粉企业成为主导市场价格的主体。从供需来看,小麦年产量在1.3亿吨以上,而面粉消费常年维持在9000万吨左右,小麦年度间供需有余,这也是新麦高开后低走的主要原因。
目前,华北地区小麦价格为3050~3120元/吨,走势较为平稳;8月17日,华北玉米、小麦平均价差在-340元/吨左右,由于价差较大,玉米价格波动对小麦价格影响较小,小麦基本走出独立行情。但后期来看,随着新玉米即将上市,市场主体将腾出仓容和资金为收购新玉米做准备,建议市场主体理性购销。
粉企开工平稳 面粉麸皮价稳
8月17日,河北石家庄麸皮出厂价2100元/吨,山东济南2150元/吨,河南郑州2160元/吨,江苏徐州2170元/吨,安徽宿州2180元/吨,周环比均持平。一方面,近期面粉销售清淡,且由于气温较高,部分工厂限电,开工率同比偏低,生产企业挺价麸皮;另一方面,饲料企业备货积极性较低,麸皮采购需求有限。后期来看,随着9月份面粉企业开工率上升,预计麸皮价格有下行压力。
河北石家庄特一粉出厂价3460元/吨,河南郑州3490元/吨,山东济南3480元/吨,江苏徐州3510元/吨,安徽宿州3480元/吨,周环比均持平。面粉行业整体开工率在42%左右,无明显好转。其中,大型面粉企业开工率在70%以上,中小型企业30%~60%。

本周,面粉企业理论制粉利润上升,但仍处于低位。8月17日,华北黄淮地区制粉企业理论制粉利润-31元/吨,周环比上升38元/吨。其中,河北石家庄-56.8元/吨,山东济南-27.1元/吨,河南郑州-9.9元/吨。

(来源:粮油市场报)