为进一步加强食品生产环节的食用植物油质量安全监管，8月1日上午，茂名、高州两级市场监督管理局工作人员联合茂名日报社到高州开展花生油生产专项监督检查行动，对广东匠心花生油生产有限公司、高州市金山金盈宝油坊两家单位的花生油生产环节进行直播检查。
对花生油生产环节进行直播检查
据了解，传统花生油是我市人民群众的主要食用油来源，是食品生产监管重点食品品种，目前全市共有花生油生产企业30多家、花生油小作坊1300多家。今年国家市场监管总局将花生油等食用植物油专项整治列为2022年紧盯民生领域食品安全问题重点工作，茂名市严格贯彻上级要求，制定《茂名市2022年食用植物油专项整治工作方案》，组织全市市场监管部门全力开展花生油专项整治行动，认真排查防控花生油食品安全风险。
花生油生产车间
此次专项行动，主要面向花生油生产单位，聚焦整治违法添加、以次充好、掺杂掺假等问题，努力保障我市人民群众食品安全。检查中，执法人员重点对生产单位的食品生产者资质、生产环境条件，以及进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、产品标签、从业人员管理、信息记录和追溯等情况进行检查。
检查现场
检查中，发现广东匠心花生油生产有限公司、高州市金山金盈宝油坊的花生原料贮存环境都存在温度不可控的情况。据检查人员介绍，花生贮存要掌握好干燥、低温、防鼠虫害三个环节，温度偏高会容易使花生产生黄曲霉毒素B1超标现象，造成食品安全隐患。在匠心花生油生产车间，检查组现场查看了车间检测人员抽取当天产品开展黄曲霉毒素B1指标的快速检测，检测结果均合格。
检查组对检查情况作总结，开具整改检查表。
检查组负责人表示，这两家单位的总体情况不错，但仍有一些不足需要改进，后续也会进一步指导商家进行改善。高州市人大代表、政协委员也参与了本次检查行动，他们也表示花生油是日常必备的食品，关系到百姓的食品安全问题，希望市场监管单位继续加大对食用油生产的监督检查力度，全面排查食品安全风险隐患，切实保障人民群众食用植物油消费安全。
（来源：茂名都市）