印度农业产区炎热天气威胁到当地小麦产量潜力，政府正在考虑限制小麦出口，引发美国小麦价格大涨。印度政府将今年小麦产量预估从早先的1.11亿吨调低到1.05亿吨，这可能是小麦产量连续五年创下历史最高纪录后首次下滑。印度小麦出口限制再加上黑海小麦出口正受到俄乌冲突的严重制约，全球麦价或持续处于历史高位！
同时美国农业部的数据显示，美国小麦作物也面临挑战，春小麦播种缓慢，冬小麦状况不佳。
国内方面，小麦仍在高位，随着新季下麦上市时间的推进，陈麦价格逐渐降低，试图与新季小麦价格接轨。属于正常市场调整，毕竟随着新麦上市市场供应量将增加，2022年新季小麦预计高开迅速高走，抢粮氛围浓厚。建议贸易商理性囤粮，不要过度惜售看涨。
当地时间5月4日，联合国粮农组织发布《2022全球粮食危机报告》显示，2021年有53个国家或地区约1.93亿人经历了粮食危机或粮食不安全程度进一步恶化，比2020年增加近4000万人，创历史新高。
报告认为，造成当前粮食不安全状况加剧的主要原因是冲突、极端天气和经济危机。全球面临严重粮食不安全，需要紧急粮食援助以维持生计的人数继续以惊人的速度增长。从根源上解决粮食危机变得比以往任何时候都更加紧迫，仅在危机发生后做出反应已无法解决问题。
由粮农组织和粮食计划署共同领导的全球应对粮食危机网络（GNAFC）认为，这一形势要求采取大规模行动，采取综合的预防、预测和更好的目标定位方法，以可持续方式解决粮食危机的根源，包括结构性农村贫困、边缘化、人口增长和脆弱的粮食系统。
（来源：中华粮网综合整理、博易大师）