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食用油价格翻倍,韩国首尔食品价格位居亚洲第一

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食用油价格翻倍,韩国首尔食品价格位居亚洲第一

2021/10/22 13:17
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在全球供应链危机的影响下,韩国大豆进口量大幅减少,进而引发食用油、豆腐等相关食品价格不断上涨。不仅让韩国民众的“餐桌物价”进一步攀升,也令不少餐饮商家苦不堪言。

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首尔市知名的明洞商圈,附近聚集着各类餐厅,如今外国游客减少,这里就成了附近上班族们聚会的场所。随着韩国逐渐放宽私人聚会的人数限制,店家们期盼着经营方面有所恢复,但如今却高兴不起来。

其中一位店主就告诉记者,因为受禽流感的影响,本来鸡肉就贵,最近,作为店里另一大主要原材料的食用油价格更是不断上涨,市面上一桶18升装的食用油已经从今年年初的约合人民币108元上涨至217元,价格翻了一番。

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韩国的食用油价格上涨主要是原料大豆的进口量减少。韩国的食用大豆70%依赖进口,受全球供应链紧张影响 ,今年1-7月,美国产大豆的进口量同比减少近两成,以大豆为原材料的食品价格也水涨船高。韩国豆腐的零售价格就上涨了16.5%。

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另一方面,今年受到极端天气影响,韩国大蒜、粗盐、辣椒面等调味料价格也随之走高,相比往年上涨了三成左右 ,像是韩国料理中的必不可少的大蒜已上涨至一斤约合人民币33元。 这些调味料也是韩国制作泡菜的重要辅料。

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随着冬季临近,韩国家家户户都会开始腌制泡菜,不少韩国主妇也担忧今年在家腌制泡菜的成本也会越来越高。再加上韩国家庭饭桌上常见的鸡蛋、生菜等农产品价格同比上涨了三到四成,让民众生活进一步承压。

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据全球最大的城市数据库平台发布的2021年上半年,全球500多个主要城市的食品价格排行榜,首尔的食品价格排到了第15位,位居亚洲第一。 业内人士表示,随着国际油价攀升,以及韩元疲软,韩国物价将不可避免地继续上涨。这不仅会让韩国家庭的实际可支配收入减少,也会让民众的生活负担进一步加重,还将对经济复苏造成影响。

(来源:央视财经)