2001年3月5-14日，应台湾区植物油制炼工业同业公会的邀请，以中谷集团副总经理、协会会长高秀山为团长，由中国植物油公司、广东、重庆、辽宁、黑龙江、山东、浙江等省（市）油脂公司共同组成的中国代表团一行10人，赴台进行了两岸交流，考察了台湾植物油业的相关情况。
在台考察期间，与台湾区植物油制炼工业同业公会共同举行了“两岸油脂研讨会”。研讨会上，高秀山会长作了专题报告，系统地介绍了近几年大陆油脂油料生产、消费、进出口、产销平衡和加工业的有关情况，并对大陆植物油行业发展的前景进行了展望。台湾区植物油制炼工业同业公会杨英武总干事，也作了台湾植物油市场现况与展望的报告。
在台考察期间，代表团还分别拜会了台湾中联油脂公司、大统益公司、惠胜公司、远森网络科技公司和台湾糖业股份有限公司，并有针对性地分别举行了商务洽谈，探讨了两岸在生产、经营等方面的互补性和合作的可能性。同时，代表团还参观了台湾嘉食化公司、福寿公司、福懋公司等的制油设备和远森网络科技公司的装卸作业及设施，并进行了座谈和业务交流。
2001年5月23日-25日，中国植物油行业协会在湖南省长沙市召开了第二届第五次理事会暨全国油菜籽座谈会。协会领导、协会理事等70多人参加了会议。应协会邀请，农业部、国家粮食局的代表也出席了会议。
中谷集团副总经理、协会会长高秀山，协会常务副会长林永清、协会副会长董朝永分别主持了会议。
会议交流了各油菜籽主产区的生产情况，分析了油菜籽市场形势；座谈了大家普遍关心的油脂油料市场问题和植物油企业的改制问题；农业部种植业司曾令清处长还在会上介绍了全国油菜籽生产情况。
会上研究了协会换届问题，决定在2001年第四季度按期换届。会上还批准接纳了山东省邹平利生植物油厂等9个新会员。
2001年7月15日，中国植物油行业协会向国务院办公厅、国家粮食局、国家海关总署等部门上报了《关于加强混合油进口管理的几点建议》，反映了一些进口商冒用混合油的名义，逃避进口配额管理，变相进口棕榈油，甚至逃避关税、涉嫌走私、低价销售、扰乱市场等问题。并建议严格限度混合油进口的品种范围，停止以棕榈油为主要成分的散装“混合油”的进口，严厉打击走私混合油的不法行为。这些建议引起了有关部门的重视。
2001年7月20 日，为了完善国内油脂油料市场机制，中国植物油行业协会向国务院办公厅、国家计委、国家粮食局和中国证监委等部门上报了《关于大宗油脂油料进入期货市场的建议》，这项工作已经列入了有关部门的议事日程。
2001年9月15-20日，由中谷集团副总经理、协会会长高秀山为团长，由协会、中国植物油公司及天津、重庆、陕西、江西、湖南、湖北、吉林、山东油脂（粮贸）公司共同组成的中国代表团一行12人，赴悉尼参加了国际榨油商协会第72届世界大会。
该会由澳大利亚油料联合会主办，有27个国家的300多位代表出席大会。会议的主题是迎接21世纪的挑战。高秀山团长在大会上做了《中国植物油市场和油脂工业的新发展》的专题报告。报告重点阐述了七十年代以来中国的油料生产、消费、进出口、加工和对中国植物油市场的展望。并回答了各国同行代表关心的热点问题。
会议期间，高秀山会长作为理事会成员及顾问委员会委员，专门出席了提前举行的国际榨油商协会理事会及顾问委员会会议。
同时，会议期间，国际榨油商协会秘书长还特别安排协会主席，美国、加拿大、巴西、日本等国协会主要领导人及中国代表团全体成员，参加了“中国WTO专题研讨会”，就中国加入WTO问题进行了坦率的交流。
2001年11月6日，中国植物油行业协会在浙江省宁波市召开了协会第二届第六次理事会，协会会长、副会长、秘书长、副秘书长、常务理事、理事出席了会议。理事会由中谷集团副总经理、协会会长高秀山主持，会议通过了协会换届方案，批准吸收了云南源禾粮油食品有限公司、上海并丰油脂有限公司等27个单位为协会团体会员。
2001年11月7-9日，中国植物油行业协会’2001会员代表大会在浙江省宁波市召开。
协会名誉会长、国家粮食局副局长朱长国向大会发来贺信。协会名誉会长、原国内贸易部副部长、原国家粮食储备局局长白美清出席了大会，并做了题为《在油脂行业大市场、大流通的新形势下开创新局面》的重要讲话。共有400多人参加了会议。
中谷集团副总经理、协会会长高秀山，常务副会长林永清，中国植物油公司总经理、副会长矫庆丰、董朝永等协会领导分别主持了大会。
高秀山会长就搞好协会工作，开好大会等做了重要讲话；林永清常务副会长做了题为《抓住机遇、开拓创新，全面推进协会工作》的工作报告；矫庆丰副会长做了《关于协会换届工作的几点说明》的报告；董朝永副会长做了协会本年度财务报告。
大会按照协会《章程》的规定，进行了协会换届工作，选举产生了协会第三届理事会。在第三届第一次理事会上，选举产生了第三届常务理事会，选举高秀山为协会会长，林永清、矫庆丰、董朝永、李国欣为协会副会长。任命王俊籽为协会秘书长，郝晋文、刘维、王九柱、赵林元、郭明、洪涛、蔡新元为协会副秘书长。
聘请白美清、朱长国为协会名誉会长。聘请王瑞元、文绍星、王洪英、曾丽瑛、刘新录、程国强为协会顾问。
会上邀请国务院发展研究中心高级研究员程国强、外经贸部中国国际贸易学会会长施用海及国家经贸委、国家粮食局等单位的有关领导、专家，就中国加入WTO对植物油行业的影响等问题做了专题报告。
会议代表还对秋油生产形势进行了交流，河北省油脂公司总经理李九成、山东省粮油集团油脂三部副总经理崔立诚、河南省油脂公司总经理李振斌、吉林省植物油集团公司总经理姜延超、新疆新粮油脂有限公司董事长俞贵山等，向大会介绍了辖区秋油生产情况。
会议期间，协会还与印尼使馆商务处、印尼工贸部、印尼棕榈油生产商协会等联合举办了“印尼棕榈油专题研讨会”。常务副会长林永清致开幕词，印尼工贸部政府官员和专家介绍了印尼棕榈油出口政策和有关知识。会议中发言、交流热烈，大家反映很好。
为了贯彻落实中央关于整顿市场经济秩序，打击假冒伪劣，树立行业新风，会上协会向全体会员印发了《中国植物油行业协会关于开展“放心粮油”活动给全体会员单位的一封信》。
大会前夕召开的协会第二届第六次理事会。